AIChainDay
한국 생태계2026년 4월 5일

[권은중의 와인이야기] 냉이전과 어울리는 와인은?

출처:블록미디어

요약

배비치 리슬링, 뉴질랜드 점토의 포용력에 깃든 과일맛, 꿀맛으로 냉이전에서 봄내음 끌어올려   [블록미디어 권은중 기자] 냉이는 이름부터 예쁘고 정겹다. ‘냉이’의 어원은 ‘나오다’라는 동사의 어근 ‘나-’에서 파생된 것으로 보인다. ‘니싱개’, ‘나생이’ 등으로 지방마다 불리는 이름이 조금씩 다르지만 같은 어근을 쓰고 있다.  아마 봄 나물을 캐던 우리 조상들이 언 대지를 뚫고 나오는 초록빛을 본 감동이 반영된 [...]

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